RESUMO Os ovos são um dos alimentos que oferecem nutrientes de grande valor biológico. Entretanto, no armazenamento, alguns componentes da clara e gema podem se alterar, deteriorando a qualidade dos ovos. Assim, este trabalho objetivou avaliar semanalmente parâmetros de qualidade como unidade Haugh, perda de peso, largura/comprimento do ovo, densidade específica, dimensões da clara/gema e pH durante 9 semanas de armazenamento. Foram coletados 270 ovos de duas linhagens de poedeiras e avaliados a temperatura ambiente (20 a 35 °C no verão; 11,2 a 29,7 °C no outono) e refrigerada (0 a 5 °C no verão; -3,1 a 6,5 ºC no outono). Para as condições de armazenamento, foi realizada uma análise de desdobramento por regressão por polinômios ortogonais. Ainda, análise de componentes principais (PCA), objetivou avaliar correlações entre parâmetros de qualidade em diferentes condições de armazenamento e linhagens de poedeira. Após 9 semanas de armazenamento, os ovos refrigerados apresentaram qualidade similar àqueles armazenados a temperatura ambiente por 3 semanas. Porém, sem refrigeração, os ovos apresentaram uma degradação mais rápida da semana 1 a 5. Não foram observadas diferenças nos parâmetros de qualidade dos ovos entre as diferentes colorações de casca (linhagens de poedeiras). PCA sugere que a melhor qualidade dos ovos (primeira semana) foi associada principalmente com valores elevados de peso e densidade específica do ovo, unidade Haugh e altura do albúmen. Ovos armazenados a temperatura ambiente devem ser consumidos até duas semanas ou mantidos sob refrigeração até 8 semanas, preservando a qualidade interna desde a granja até o armazenamento no varejo.

ABSTRACT Eggs are one of nearly perfect protein foods, offering nutrients of great biological value. However, during storage, egg albumen and yolk components may alter and deteriorate egg quality. Therefore, the aim of this work was to assess egg quality during 9-week storage. Parameters such as Haugh unit, weight loss, egg width and length, specific gravity, yolk and albumen dimensions and their pH were evaluated weekly. A total of 270 eggs (n=5) collected from two different hen strains were evaluated under room (20 to 35 °C in summer; 11.2 to 29.7 °C in autumn) and refrigerated (0 to 5 °C in summer; -3.1 to 6.5 °C in autumn) temperatures. For storage time, an unfolding analysis was accomplished by regression analysis using orthogonal polynomials. As a second approach, principal component analysis (PCA) was performed in order to assess correlations among quality parameters on storage conditions and laying hen strains. By the end of the 9-week storage period, eggs kept under refrigeration presented similar quality parameters to eggs stored at room temperature for only 3 weeks. In contrast, eggs kept at room temperature presented faster degradation from week 1 to 5. No differences on egg quality parameters were noticed between white and brown shells eggs. PCA suggests that better egg quality (first week) was associated mainly with higher egg weight and its specific gravity, Haugh unit and albumen height. Eggs stored at room temperature should be consumed in 2 weeks or refrigerated until 8 weeks, preserving internal quality from farm to retail.

Objetivou-se avaliar o efeito dos modelos de escamoteador no aquecimento e desempenho dos leitões. O modelo 1 (MOD 1) era formado por oito escamoteadores de alvenaria, aquecimento por resistência elétrica embutida no piso e iluminação com lâmpada fluorescente de 7 W. O modelo 2 (MOD 2) era formado por oito escamoteadores de madeira e aquecimento por lâmpada incandescente de 60 W. Os dados de temperatura e umidade foram registrados do nascimento ao 26º dia de vida da leitegada e o peso médio da leitegada foi obtido no segundo dia e no 21º dia de vida. A análise estatística foi realizada pelo modelo de medidas repetidas, utilizando o MIXED do SAS (2002-2003). Foram testados os efeitos de modelo, semana e a interação. Escamoteadores do MOD 1 obtiveram média de 20,75% dos dados de temperatura dentro do conforto térmico durante o período experimental em relação ao MOD 2. Somente na primeira semana o MOD 2 foi melhor, com 26,04%, enquanto o MOD 1 obteve 3,90%. Leitegadas do MOD 1 obtiveram peso final superior de 13,80% em relação à leitegada do MOD 2. Conclui-se que o MOD 1 obteve os melhores resultados quando relacionados os resultados de ambiente e ganho de peso médio das leitegadas.

The objective of this study was to evaluate the effect of creep models for heating and piglet performance. Model 1 (MOD 1), consisted of eight creep of masonry, electrical resistance heating built into the floor and lighting with fluorescent lamps of 7 W. Model 2 (MOD 2), consisting of eight creep of wood and heating by 60 W incandescent lamp The data of temperature and humidity were recorded from birth to 26 days of life and litter, the average litter weight was obtained on the second day and on day 21 of life. The statistical model for repeated measures using the MIXED of SAS (2002-2003) was used. We tested the effects of model, week and interaction. Creep MOD 1 got an average of 20.75% of the temperature data within the thermal comfort during the experimental period in relation to MOD 2. Only the first two weeks the MOD was better with 26.04%, while the MOD 1 was 3.90%. MOD 1 litters had higher final weight of 13.80% compared to litter the MOD 2. We conclude that the MOD 1 achieved the best results related to the environment and average weight gain of litters.

Objetivou-se com este trabalho avaliar o desempenho produtivo dos animais influenciados por programas de luz na fase de creche. O experimento foi realizado na Embrapa Suínos e Aves. Os tratamentos foram associados à iluminação da sala, sendo em cada sala aplicado um tratamento diferente: Programa LN - Iluminação natural (controle); Programa 16L:8E - Programa de iluminação artificial de 16 horas diárias de luz e 8 horas de escuro, mais iluminação solar vinda das janelas; Programa 23L:1E - Programa de iluminação artificial de 23 horas diárias de luz e 1 hora de escuro, mais iluminação solar vinda das janelas. As variáveis consumo de ração e ganho de peso diário foram coletadas diariamente na primeira semana e a cada sete dias após este período. Em todas as semanas estudadas, os programas de iluminação apresentaram diferentes (p < 0,05) valores de lux. Somente na primeira semana, os leitões que receberam iluminação artificial apresentaram maior (p < 0,05) desempenho. Os programas de iluminação avaliados não apresentaram, em fase de creche, melhorias no desempenho dos leitões que justificassem a sua utilização.

To evaluate the influence of artificial illumination on daily weight gain (DWG) in piglets in nursery phase, the present trial was carried out at Embrapa - National Swine and Poultry Research Center. The treatments were related to the illumination of the room, where a different treatment was applied to each room: Program NI - Natural Illumination (control); Program 16L: 8E - Artificial illumination program consisting of 16 hours per day with illumination and eight hours in the dark as well as solar lighting from the windows; Program 23L:1E - Artificial Illumination program consisting of 23 hours per day of illumination and one hour in the dark and well as solar light from the window. The variables daily feed intake and daily weight gain (DWG) in piglets were collected daily on the first week and every seven days after this period in the nursery phase. In every studied week, the illumination programs presented different (p < 0,05) lux values. Only in first week, the piglets that received artificial illumination they presented larger (p < 0,05) performance. The illumination programs evaluated didn't present improvement in the performance of the piglets that that justifies its use.

The objective of the present study was to evaluate mortality and performance, darkling beetle population (Alphitobius diaperinus), light intensity, electrical energy consumption and economic efficiency of broilers reared under two lighting programs (nearly continuous or intermittent) and two curtain colors (yellow or blue). The experiment was conducted between June, 2004 and May, 2005. Six flocks were sequentially housed in four 12 × 10 m broiler houses divided into 4 pens with 200 birds each. Litter was reused six times or until flock 6. Body weight and feed conversion were determined on days 21, 35, and 42 of each flock. Mortality was recorded daily. Electrical energy consumption was recorded at the end of the grow-out of each flock (every 42 days). A completely randomized design in a 6 × 2 × 2 factorial arrangement (flocks, lighting programs, curtains) with four replicates per treatment was applied. Broilers reared in houses with yellow curtains and under nearly continuous lighting programs presented the best feed conversion ratio and the highest body weight. Nearly continuous lighting programs resulted in 1.48 times more sudden deaths and 1.34 times higher general mortality when compared with intermittent lighting programs. Electrical energy consumption was 2.12 times higher in nearly continuous lighting programs in relation to intermittent lighting programs. The presence of darkling beetles was higher in broiler houses with blue curtains and intermittent lighting program. The economic analysis showed the feasibility of using a mixed system, with intermittent light program in winter and spring and nearly continuous lighting program in the summer and autumn, both in broiler houses with yellow curtains.

The objective of the present study was to evaluate carcass and parts' yield, abdominal fat deposition and breast and foot pad blisters of broilers reared under two lighting programs (nearly continuous or intermittent) in broilers houses with yellow and blue curtains. The experiment was conducted between June, 2004 and May, 2005. Six flocks were sequentially housed in four 12 × 10 m broiler houses divided into 4 pens with 200 birds each. The litter was reused six times or until flock 6. A completely randomized design in a 6 × 2 × 2 factorial arrangement (flocks, lighting programs, curtains) with four replicates per treatment was applied. A total of 288 birds were evaluated for carcass yield. Curtain color did not affect carcass or parts' yield. The effect of lighting program and curtain color on carcass yield may depend on other factors related to flock. Intermittent lighting program promoted the highest drumstick and thigh yields. Lighting programs and curtain colors did not affect abdominal fat deposition or the presence of breast and foot pad blisters.

The objective of this study was to evaluate the thermal comfort of broilers reared under two lighting programs (almost continuous and intermittent) in broiler houses with yellow or blue lateral curtains. The experiment was carried out from June 24, 2004 until May 12, 2005. Six consecutive flocks were housed in four 12 × 10 m broilers houses internally divided into four pens of 200 birds each. Six flocks were raised on the same litter. The registration of data was accomplished at 3-hour intervals, for 24 hours twice a week. In the center of each pen and outside the house, dry and wet bulb temperatures, black globe temperature, and air velocity were collected. Based on the data collected at each time, air temperature (AT) (ºC), black globe humidity temperature index (BGHTI), radiant thermal load (RTL) (W/m²), and relative air humidity (RH) were determined. Harmonic analysis was used to estimate m, R, and f parameters. In general, the best results in terms of thermal comfort for the birds were found when near-continuous lighting program and yellow curtain were used.

Foram avaliados a qualidade da casca de arroz e palhada de soja como substrato de cama e o efeito da reutilização da cama por quatro lotes de frangos de corte sobre a população de cascudinhos e parasitos intestinais e como adubo orgânico. O experimento foi realizado em quatro aviários de 12 m × 10 m para frangos de corte, divididos internamente em quatro boxes/aviário, com 200 aves/boxe por quatro lotes consecutivos, cada lote com a duração de 42 dias e com intervalo de vazio sanitário de 15 dias, entre lotes. Os tratamentos avaliados foram dois sistemas de ventilação (fixo e oscilante) e dois tipos de material de cama (palhada de soja e casca de arroz). A população de cascudinhos foi acompanhada coletando-se os insetos em armadilhas, três por boxe, e a contaminação da cama por endoparasitos por contagens de ovos/oocistos por grama de cama. Os níveis de matéria seca, nitrogênio total, fósforo total, potássio, cobre, zinco, manganês, ferro, carbono orgânico e pH foram avaliados por análises físico-químicas de amostras das camas em cada lote. As camas de frango utilizadas por três lotes, em média, se enquadram às exigências mínimas legais para serem comercializadas como fertilizante orgânico simples, independentemente do tipo de material utilizado como substrato. A palhada de soja apresentou maior contagem de cascudinhos, tanto com ventilação fixa quanto com ventilação oscilante. A probabilidade de a cama de casca de arroz apresentar contaminação por oocistos de Eimeria spp. é 18,78 vezes maior que a da palhada de soja quando ambas são submetidas à ventilação oscilante e 1,32 vez maior quando sob ventilação fixa. A temperatura da cama não interfere significativamente nos níveis de contaminação por oocistos.

It was evaluated the quality of rice husks or soybean straw as litter substrate and the effect of litter reuse for four consecutive flocks of broiler chickens on populations of darkling beetle and intestinal parasite and as organic fertilizer. The experiment was carried out in four 12 m × 10 m poultry houses, internally divided in 4 boxes/poultry house with 200 birds/pen for four consecutive flocks, each flock with a duration of 42 days and with a 15-day downtime between flocks. The evaluated treatments were two ventilation systems (stationary or oscillating fans) and two litter materials (soybean straw or rice husks). Darkling beetle population was followed by collecting the insects in traps, three traps per box, and endoparasite litter contamination was determined by eggs/oocyst counts per gram of litter. Levels of dry matter, total nitrogen, total phosphorus, potassium, copper, zinc, manganese, iron, organic carbon and pH were evaluated by physical/chemical analyses of samples of the litters in each flock. Overall, litters of broilers used by three flocks meet the minimal legal requirements to be marketed as simple organic fertilizer, regardless to the material used as substrate. Soybean straw presented higher darkling beetle counts in stationary ventilation system as well as in oscillating ventilation system. The probability of rice husks litter present contamination by Eimeria spp oocysts is 18.78 times higher in rice husks than in soybean straw litter when both are submitted to oscillating ventilation, and 1.32 higher when stationary ventilation is used. Litter temperature does not influence significantly levels of contamination by oocysts.

Este trabalho foi conduzido com o objetivo de avaliar o desempenho produtivo, a mortalidade, a incidência de lesões no coxim plantar em frangos de corte e a carga de enterobactérias nas camas em dois sistemas de ventilação e dois materiais de cama. O experimento foi realizado em quatro aviários de 12 m × 10 m para frangos de corte, divididos internamente em quatro boxes/aviário, com 200 aves/boxe, durante quatro lotes consecutivos, cada um com 42 dias de duração e intervalo de vazio sanitário de 15 dias entre lotes. Foram avaliados dois sistemas de ventilação (fixo e oscilante) e dois tipos de material de cama (palhada de soja e casca de arroz). As variáveis de desempenho estudadas foram peso corporal, ganho de peso, mortalidade e a conversão alimentar das aves aos 21, 35 e 42 dias de idade. A mortalidade foi anotada diariamente e, para as análises, foi utilizada a mortalidade total. A avaliação de lesão, por exame macroscópico de coxim plantar, foi realizada em todas as aves na pesagem final. Também foram realizados exames quantitativos de enterobactérias na cama. As análises estatísticas foram realizadas utilizando-se a teoria de modelos mistos para medidas repetidas e a regressão logística. A cama de casca de arroz proporcionou melhor desempenho produtivo das aves em todas as idades estudadas. Os resultados não permitiram recomendar um sistema de ventilação, uma vez que ambos tiveram desempenhos semelhantes. O uso de cama de palhada de soja ocasiona alta porcentagem de lesão no coxim plantar das aves. A ocorrência de enterobactérias é menor em camas reutilizadas.

The objective of the present work was to evaluate the performance, mortality and the incidence of lesion on the foot-pad of broilers and litter enterobacteriaceae load in two ventilation systems and two litter materials. The experiment was carried out in four 12 m × 10 m broiler houses, internally divided in 4 pens, with 200 birds/pen for four consecutive flocks, each one with 42 days of duration and interval of 15 days of downtime between flocks. It was evaluated two ventilation systems (stationary and oscillating fans), and two litter materials (soybean straw and rice husks). Performance variables studied were body weight, weight gain, feed conversion ratio and mortality of birds at 21, 35, and 42 days of age. Flock mortality was daily recorded, and total mortality was used for analysis. Evaluation of lesions by using foot-pad macroscopic examination was performed in all birds at final weighing. It was also performed quantitative examinations of litter enterobacteria. Statistical analyses were performed by using the mixed model theory for repeated measures and logistical regression. Rice husks litter promoted the best performance of birds at all studied ages. Results did not permit to recommend a ventilation system inasmuch as both had similar performances. Soy straw litter causes a high incidence of foot-pad lesions. Enterobacteria occurrence is lower in reused litter.

Este trabalho foi conduzido com o objetivo de avaliar as condições térmicas ambientais em aviários com dois sistemas de ventilação e dois materiais de cama. O experimento foi realizado em quatro aviários de 12 m × 10 m para frangos de corte, divididos internamente em 4 boxes/aviário, com 200 aves/boxe por quatro lotes consecutivos, cada um com duração de 42 dias e com intervalo de vazio sanitário de 15 dias entre lotes. Os tratamentos testados foram dois sistemas de ventilação (fixo e oscilante) e dois tipos de material de cama (palhada de soja e casca de arroz). Foram coletadas no centro de cada boxe e no ambiente externo a temperatura de bulbo seco e úmido, a temperatura de globo negro e a velocidade do ar. Esses dados foram coletados em intervalos de três horas, de 8 às 18 horas, na quarta, quinta e sexta semanas de vida das aves. Com base nos dados coletados em cada horário, foram determinados o índice de temperatura de globo e umidade (WBGT) e a carga térmica radiante (RHL). Também foram feitas leituras da temperatura da cama por meio de termômetro infravermelho. Na análise dos dados de ambiente térmico interno, foram avaliados os efeitos de lote, ventilação, semana, hora e as interações dos fatores sobre as variáveis avaliadas, utilizando-se a teoria de modelos mistos para medidas repetidas. A ventilação proporcionada por ventiladores fixos e oscilantes comportou-se igualmente e não teve efeito sobre as variáveis estudadas. No entanto, as duas formas de ventilação são suficientes para amenizar as condições térmicas internas do aviário em relação ao ambiente externo. A umidade relativa do ar é maior quando se utiliza a casca de arroz como material para cama.

The objective of this study was to evaluate environmental thermal conditions in broiler houses with two different ventilation systems and two different litter materials. The experiment was carried out in four 12 m × 10 m broiler houses, internally divided in 4 boxes/poultry house, with 200 birds/pen for four consecutive flocks, each one with a duration of 42 days with 15 days of downtime between flocks. Treatments tested were two ventilation systems (stationary or oscillating fans), and two types of litter materials (soybean straw or rice husks). It was collected in the center of each pen and in the external enviroment, dry and wet bulb temperatures, black globe temperature, and air velocity. These data were collected at 3-hour intervals from 8:00 a.m. to 6:00 p.m. at the fourth, fifth and sixth week age of the bird. Based on the data collected at each time, wet and globe temperature index (WBGT) and radiant heat load (RHL) were determined. Litter temperature reaings were also performed by using an infrared thermometer. Effects of flock, ventilation, week, hour and the interactions among factors on the studied variables were evaluated in the analysis of the internal thermal environment by using the theory of mixed models for repeated measures. Ventilation provided by stationary and oscilating fans had equal behavior and it did not affect the studied variable. However, both ventilation systems are sufficient to soften internal thermal conditions in the broiler house in relation to the external environment. Relative humidity of the air is higher when rice husks is used as litter material.

Este trabalho foi conduzido com cruzamentos (dialelo parcial) entre as linhas do grupo I (LL, TL, ZL, TT, LT, ZT, ZZ, LZ e TZ) e as linhas do grupo II (PP, KP, VP, KK, PK, VK, VV, PV e KV), além de duas linhas (LLc e PPc) controle. O delineamento experimental foi em blocos casualizados consistindo de três blocos, 82 cruzamentos e nove fêmeas por cruzamento. As características de produção, no total de onze, foram: fertilidade na 32ª, 38ª, 42ª e 49ª semanas, eclodibilidade na 32ª semana, peso inicial dos pintinhos, peso no 42º dia, conversão no 42º dia, rendimento de carcaça, peito e gordura abdominal no 42º dia de idade dos frangos. As médias e predição dos híbridos mostraram ser fonte importante de informações para o melhorista. Existe similaridade entre os cruzamentos oriundos da utilização da linha 1, como progenitor.

This study was conducted using data from single crosses (partial diallel) of male lines, group I (LL, TL, ZL, TT, LT, ZT, ZZ, LZ, TL), female lines, group II (PP, KP, VP, KK, PK, VK, VV, PV, KV), besides two control lines (LLc and PPc). A completely randomized block design, with three replicales, 82 single crosses treatments with nine females for experimental unit was used in the analyses. The production traits analyzed, eleven total, were: fertility at 32nd, 38th, 42nd and 49th weeks of age, hatchability at 32nd, body weight at day of age, body weight and feed:gain ratio at 42nd days of age, and carcass yield, breast yield and fast pad yield at 42nd day of age. The averages and prediction of the hybrid ones showed to be important source of information. Similarity exists among the crossings originating from of the use of the line 1, as progenitor.

O objetivo deste trabalho foi estudar as condições térmicas ambientais de diferentes materiais de cobertura de cabana de maternidade, no verão, utilizando os seguintes tratamentos: 1) cabana de maternidade coberta com fécula de isopor 2) cabana de maternidade coberta com isolamento de alumínio 3) cabana de maternidade coberta com tela e capim na cobertura 4) cabana de maternidade coberta com lona e capim na cobertura 5) ambiente ao ar livre e 6) à sombra da árvore. O delineamento experimental usado foi em blocos casualizados, em esquema de parcelas subdivididas, com 6 tratamentos nas parcelas, 5 horas nas subparcelas e 3 repetições. A categoria animal utilizada foi porcas lactantes, Landrace x Large White, distribuídas aleatoriamente por ordem de parto. Foi determinada a Umidade Relativa do Ar (UR), a Velocidade do Ar, a Temperatura Ambiente (Ta) e foram calculados o Índice de Temperatura de Globo e Umidade (ITGU) e a Carga Térmica Radiante (CTR). Apesar de os materiais utilizados como cobertura de maternidade terem melhorado o conforto térmico das porcas em relação as condições ambientais, ainda, não foram suficientes em atender as condições ideais de conforto térmico.

The objective of this study was to evaluate the environmental thermal conditions of different maternity hut covering materials, in the summer period through the following treatments: 1) maternity hut with polystyrene fecula covering 2) maternity hut with isolation of aluminum covering 3) maternity hut with screen and grass covering 4) maternity hut with canvas and grass covering 5) outdoor environment 6) under shade a tree. The six treatments were arranged in a randomized split-plot design where the six treatments were in the plot with five schedules hours in the subplots and three replicates. Sow lactantes Landrace x Large White were alloted at random considering farrowing order. Relative Humidity Air (RH), Air Speed, and Environmental Temperature (Te) data were determined and Black Globe Humidity Index (BGHI) and the Radiant Thermic Load (RTL) were calculated. The materials used as maternity hut covering improved the animal thermal comfort but they were not enough to assist ideal conditions for thermal comfort.

RESUMO - Este experimento foi realizado em duas fases para estudar o efeito de diferentes sistemas de aquecimento em piso sobre os desempenhos produtivo e bioeconômico de frangos de corte. Um total de 500 pintos de um dia, 50% macho e 50% fêmea, em cada círculo de proteção, foi distribuído em um delineamento experimental em blocos casualizados, com sete tratamentos e quatro blocos. Os sistemas de aquecimento testados foram: placa de fibra de vidro sem cobertura de lona plástica; placa de fibra de vidro com cobertura de lona plástica; resistência embutida no piso sem cobertura de lona plástica; resistência embutida no piso com cobertura de lona plástica; placa de argamassa armada sem cobertura de lona plástica; placa de argamassa armada com cobertura de lona plástica; e campânula a gás. O aquecimento foi mantido por 21 dias, iniciando com a temperatura de 35ºC na primeira semana, com redução de 3ºC por semana. Peso vivo, ganho de peso, consumo de ração, conversão alimentar e mortalidade foram avaliados. Os consumos de energia elétrica e de gás foram registrados durante todo o período de aquecimento, para comparação de custos. O sistema de aquecimento placa de argamassa com cobertura de lona plástica foi o mais indicado, pois propiciou boas condições térmicas e maior margem bruta no final do período de criação.

ABSTRACT - This experiment was carried out in two phases to study the effect of different heating systems on the productive and bioeconomical performances in broilers. Five hundred one-day broiler chicks, 50% male and 50% female, in each protected circle, were allotted to a randomized block design with seven treatments and four blocks. The heating systems were: fiber glass plate without plastic sheet cover, fiber glass plate with plastic sheet cover; built-in floor resistance without plastic sheet cover, built-in floor resistance with plastic sheet cover; mortar plate without plastic sheet cover, mortar plate with plastic sheet cover, and brooder heating gas. Heating was maintained up to the 21st days of age, beginning with the temperature of 35ºC in the first week with a reducing of 3ºC by each week. Live weight, weight gain, feed intake, feed:gain ratio and mortality were evaluated. The electric energy and gas expenditures were recorded during all bird heating period in order to compare the different heating systems cost. The heat electric system with mortar structure plate and plastic sheet cover was the most indicated, by promoting good thermal conditions and higher gross margin at the end of the growing period.

Este trabalho foi conduzido com cruzamentos (dialelo parcial) entre as linhagens macho - grupo1 (LL, TL, ZL, TT, LT, ZT, ZZ, LZ e TZ) e as linhagens fêmea - grupo 2 (PP, KP, VP, KK, PK, VK, VV, PV e KV), com o objetivo de avaliar a capacidade de combinação de linhagens de matrizes de frango de corte, usando a técnica de componentes principais. As características de produção, no total de onze, foram: fertilidade na 32ª, 38ª, 42ª e 49ª semana, eclodibilidade na 32ª semana, peso inicial dos pintinhos, peso no 42º dia, conversão no 42º dia, rendimento de carcaça, peito e gordura abdominal no 42º dia de idade dos frangos. No estudo da capacidade geral de combinação, com base nos escores dos seis primeiros componentes principais, destacaram-se as linhagens 2, 5 e 9 no grupo I e a linhagem 9' no grupo 2. A técnica de componentes principais não foi eficiente neste trabalho.

This study was conducted using data from single crosses(partial diallel) of 9 male lines - group 1 - (LL, TL, ZL, TT, LT, ZT, ZZ, LZ, TL), 9 female lines of group 2 (PP, KP, VP, KK, PK, VK, VV, PV, KV), to evaluate general combining ability of productions traits of broiler lines using principal components analyses The eleven production traits analyzed, were,: fertility at 32nd,38th, 42nd and 49th weeks of age, hatchability at 32nd, body weight at day of age, body weight and feed : gain ratio at 42nd days of age, and carcass yield, breast yield and fat pad yield at 42nd day of age. In the general combining ability study of the scores of the first six principal components the lines 2, 5 and 9 of group I and line 9' of group 2 stood out. In this work the principal component was not an efficient thechnique of analyses.

Com o objetivo de determinar a capacidade de combinação de linhagens de matrizes de corte, por meio da análise de fatores, cruzamentos (dialelo completo) dentro das linhagens fêmea (PP, KK e VV) foram usados. As características analisadas foram: número de ovos da 24ª - 32ª(P1), 32ª - 40ª(P2), 40ª - 48ª(P3), 48ª - 56ª(P4), 56ª - 64ª(P5), 22ª - 66ª(P6), 32ª - 66ª(P7), 40ª - 66ª(P8), 48ª - 66ª(P9), 24ª - 40ª(P10), 24ª - 48ª (P11) e 24ª - 56ª (P12) semana de idade. Na análise de fatores foram usados dois fatores, sendo os fatores de significado definidos após a rotação. O fator comum 1 apresentou o maior peso para a característica P6, sendo, então, considerado o fator de produção. Na seleção de progenitores superiores com base no valor genético-aditivo, o progenitor VV foi o que mais se destacou. O híbrido superior para as duas características mais importantes, produção no pico de postura e produção total de ovos, envolve os mesmos progenitores, o PP e VV. A análise de fatores forneceu fatores com significado biológico e econômico, possibilitando maiores facilidades de uso e interpretação.

With the objective to determine the combining ability of broiler matrix lines by means of factor analysis, single crosses (full diallel) within female lines (PP, KK and VV) were used. The evaluated traits were egg numbers from the 24th-32nd(P1), 32nd-40th(P2), 40th-48th (P3), 48th-56th (P4), 56th-64th (P5), 22nd-66th (P6), 32nd-66th (P7)), 40th-66th (P8), 48th-66th(P9), 24th-40th (P10), 24th-48th (P11)) and 24th-56th (P12) week of age. In the factor analysis, two factors were used, with the meaning biological factor defined after the factor rotation. The common factor 1 presented the bigger weight for the characteristic P6, being, then, considered the production factor. In the selection of superior progenitors based on the additive genetic value, the progenitor VV was the one that stood out. The superior hybrid for the two most important traits, peak of egg production and total egg production, involves the same progenitors, the PP and VV. The factor analysis provided factors with biological and economic meaning of easier use and interpretation.

Este trabalho foi realizado para estudar a capacidade de combinação de linhagens de matrizes de frango de corte, por meio da análise de fatores de características produtivas. Os cruzamentos (dialelo parcial) entre as linhas de machos do grupo 1 (LL, TL, ZL, TT, LT, ZT, ZZ, LZ e TZ) e linhas de fêmea do grupo 2 (PP, KP, VP, KK, PK, VK, VV, PV e KV) foram avaliados. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com três blocos, 81 cruzamentos e nove fêmeas por cruzamento. As características de produção analisadas, foram: fertilidade na 32ª, 38ª, 42ª e 49ª semana de idade, eclodibilidade na 32ª semana. O peso inicial dos pintinhos, peso e conversão no 42º dia de idade e rendimento de carcaça, peito e gordura abdominal no 42º dia de idade dos frangos foram analisados. Foram usados quatro fatores, cujo significado biológico foi definido após a rotação dos fatores. As linhas que se destacaram na análises de fatores, para o fator 2 (fator de peso aos 42 dias), foram LT e LZ no grupo 1 e VP, KP, KK, KV, PK e VV no grupo 2.

This study was carried out to study the combining ability of parental broiler lines using factor analysis of production traits. The single crosses (partial diallel) among the male lines of group 1 (LL, TL, ZL, TT, LT, ZT, ZZ, LZ, and TL) and female lines of group 2 (PP, KP, VP, KK, PK, VK, VV, PV, and KV). A completely randomized blocks design, with three blocks, 81 single crosses and nine females per cross was used. The production traits, were fertility at 32nd, 38th , 42nd and 49th weeks of age, hatchability at 32nd, the initial body weights of the chicks, body weight and feed:gain ratio at 42nd days of age, and carcass yield, breast yield and fat pad yield at 42nd day of age of the broiler. Four factors, whose biological meanings were defined after rotation of the factor, were used. The lines that stood out in the factor analysis, for factor 2 (body weight factor at 42nd day) were LT and LZ, in group 1, and VP, KP, KK, KV, PK and VV, in group 2.